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じゃこ
「にんにく唐辛子じゃこ」は櫻オリジナル商品です。
 店主がこだわるおじゃこの特色は、粒の細かさ。ご飯の一粒一粒とよく絡む極小のじゃこを、上質なじゃこの産地である宮崎や徳島など国産品から選び抜いて仕入れています。
 天日干しならではのふくよかな旨味が引き立つよう、炊き方は酒と醤油のみでサッとシンプルに。さらに、大地の旨味の塊ともいえる国産にんにく、ピリッとアクセントに唐辛子を加えたら、旨味・香り・栄養の三拍子そろった「にんにく唐辛子じゃこ」が出来上がりました。

□おいしく健康! 毎日、毎食、一つまみのおじゃこ。

 イワシの稚魚であるおじゃこには、豊富なカルシウム、その働きを助けるビタミンD、現代人を脅かすコレステロールを抑える不飽和脂肪酸が含まれています。にんにく、唐辛子は、古代から珍重されている薬効高い植物です。
 「にんにく唐辛子じゃこ」なら、これらすべてを手軽に摂ることができます。香りと刺激で食欲もアップ!毎日の食事に取り入れれば、パワーもアップ!

※櫻のじゃこは他にも、オリジナル「じゃこ山椒」・「ほうじ茶じゃこ」がございます。

うまみ油 タイトル
うまみ油 値段
 
 店主が長年研究を重ねた自慢の調味料です。
 全ての料理に使っていただける櫻オリジナルの調味油です。ラー油のように濃くなく”さらり”とした味わいが魅力です。まさに料理の旨味を引き出す魔法の油です。
 唐辛子の辛味と国産ハーブにんにくの香味を閉じこめた独特の風味油に仕上がっています。
 和・洋・中に限らずお使い頂ければ料理との相性の良さが分かっていただけるはずです。
 普段の料理がひと味変わります。
うまみ油 写真
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